Alice Cuisine

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lundi 15 août 2011

Petits plaisirs

Offre petits plaisirs

Plus c'est petit, plus c'est mimi... et bon !
En apéritif ou en gourmandises, plongeons dans l'offre "Petits plaisirs"...

Fingers, quenelles ou petites bouchées accompagnés du pichet verseur et de l'indispensable plaque aluminium perforée...

Que pouvons-nous faire ?

Voici un petit échantillon des nombreuses recettes à réaliser grâce à cette offre....

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lundi 23 août 2010

Atelier pause-repas


Parce qu'on n'a pas toujours le temps de se faire plaisir, parce qu'on a souvent bien des choses à faire le soir en rentrant du travail...

Pourquoi ne profiteriez-vous pas de la pause repas
pour vous faire plaisir ?


Vous avez envie de découvrir de nouvelles recettes ? Vous avez envie d'essayer du matériel de qualité professionnelle ? Vous avez envie de partager des astuces et des tours de main ?
Venez partager cet atelier culinaire spécialement adapté à la pause repas où se conjuguent convivialité, cuisine et dégustation d'un vrai repas complet préparé ensemble !

Prochaines dates : mardi 7 septembre et nombreuses autres dates (me consulter)

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jeudi 3 juin 2010

Mon deuxième atelier !

Aujourd'hui nouvel atelier.

L'hôtesse : ma maman !
Le lieu : chez moi, car elle habite trop loin, c'était plus simple !
Le menu :
Roulé aux épinards, mascarpone et saumon fuméMousse aux fraises en coupelle de chocolatTimbale surprise de saumon

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jeudi 27 mai 2010

Mon premier atelier !

Des amis, des amis des amis, de bonnes petites recettes... une ambiance détendue... bien que moi je sois plutôt stressée ;) Tout était réuni dans la cuisine de Marie-Paule pour mon premier Atelier !

mon atelier de lancement comme on dit !

Avec des saveurs à tendance indienne, c'est le curry et le citron vert que nous avons mis à l'honneur. Ca vous faut envie ?

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samedi 24 avril 2010

Un samedi sympathique !

Ce samedi s'annonce plutôt bien, même si le réveil sonne un peu tôt !

Aujourd'hui je vois Patricia Lepaumier pour la suivre sur un atelier culinaire à Colomiers.

Une semaine après ma première expérience, je remet ça ! Cette fois, comme ce ne sera pas chez moi, je pourrais plus en profiter. Qu'allons nous faire aujourd'hui ?

cata-03-10-page048Lingots abracadabrants
  • Des pâtés de Pâques Berrichon : si vous êtes sages, je vous donnerai la recette !
  • et des lingots abracadabrants : visiblement, cette recette plaît bien !

Dans une ambiance un peu différente, mais tout aussi sympathique que la semaine précédente, nous préparons nos recettes. Les aléas des ingrédients sont de bonnes occasions de partager des petites astuces.

Viens alors le moment où Patricia présente son matériel afin que chacun puisse se faire son avis avant de commander.

Il n'y a qu'une personne qui ne connaissait pas ces moules, toutes les autres sont de fidèles clientes.

Et moi je rêve devant tout cela. Ah ! si j'étais riche... non, cette semaine pas de commande ! Je vais attendre un peu ;)

Dans la voiture m'attendent 3 poches : les commandes de la semaine dernière. Quand je rentrerai à la maison, je pourrais enfin dire : moi aussi !
De plus, Patricia, qui organise également des buffets, m'a prêté un peu de matériel pour le 15 mai. Patience, vous verrez bientôt ce que c'est !
J'arrive donc chez moi, les bras chargés :)

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vendredi 16 avril 2010

Le premier atelier chez moi

Le groupe !
Voilà donc le premier atelier culinaire chez moi. Je suis hôtesse ! ;)


Nous sommes assez nombreux.
Merci Eric d'avoir rejoint le groupe, ça fait plaisir de voir qu'il y a aussi des hommes en cuisine !



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vendredi 9 avril 2010

Préparation du premier atelier

Voilà donc le premier atelier qui se prépare. Le choix des recettes n’a pas était facile. Il faut prendre en compte les goûts de chacun : pas de betterave, pas d'oignons, pas de porc... et ne choisir que 3 recettes parmi toutes ces propositions plus appétissantes les unes que les autres.

Nous nous sommes décidées sur :

  • un roulé tout vert,
  • des carrés tous roses
  • et une recette abracadabrante !

Je n'ai plus qu'à faire les courses nécessaires. Il vous faudra attendre le vendredi 16 avril à 18h pour que Patricia nous en dise plus sur ces recettes.

Qui va me suivre dans cette expérience ?