Tenue verte exigée !

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A l'apéritif :


  • Cuillères au parmesan et leur cocktail de tartinades orange, verte et rose !
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  • Assortiment de bouchées à l'indienne, de tartelettes aux moules, de cookies aux olives...
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  • ... et de carrés épicés au roquefort (voir la recette ici).
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Buffet d'entrées :


  • Mousse de gingembre et ses perles en cage
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  • Millefeuille de pommes vertes au foie gras
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  • Roulé aux épinards et au saumon (voir la recette ici) et petits pains
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Viande ou poisson ?


  • Timbale surprise de saumon, sauce à la groseille (voir la recette ici) et flan au brocoli
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  • Poulet aux herbes et nid de tagliatelles au basilic
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Pause fraîcheur :

  • Sorbet au chèvre ou glace à l'huile d'olive pour accompagner la salade

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Sans oublier les desserts !


  • Bavarois menthe chocolat et crème de kiwi en coupelle de chocolat blanc
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  • Onctueux au citron vert, coeur coulant à l'orange verte
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  • Financiers à la fève tonka
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